Wszystkie wpisy, których autorem jest admin

A na podwieczorek…..

DSC_0004-2

A na deser…. owoce z kisielem! Za 20 minut goście? A tu nie ma nic słodkiego do kawy! Miałam tak dzisiaj. Pierwszy pomysł to oczywiście wizyta w pobliskiej cukierni…. Po chwili jednak przypomniałam sobie, że dostałam od znajomych kilka jabłek z ich sadu, w zamrażarce troszkę jagód się uchowało…. I do tego jeszcze kisiel malinowy.

Z tych oto składników powstał szybciutki deser: ugotowałam kisiel wg przepisu na opakowaniu, w międzyczasie obrałam i pokroiłam jabłka, wrzuciłam je do salaterek. Do tego trochę zamrożonych jagód, wszystko zalałam kisielem i już! Zajęło mi to może 15 minut. Kiedy goście pukali do drzwi, miałam dla nich i kawkę i coś słodkiego na dodatek.

Taki deserek można też z powodzeniem zrobić dla rodzinki, zwłaszcza w upalne dni, kiedy potrzebujemy czegoś lekkiego i szybkiego do przekąszenia, a nie jesteśmy specjalnie głodni.

Pozdrawiam,

BJB

Śniadanko….

DSC_0001

Co zrobić z trzydniową bułką? Wyrzucić? Nie! Może z tego powstać całkiem dobre śniadanie. Potrzeba będzie odrobina oleju, oliwy z oliwek lub masła, jajko, trochę ser żółtego  i tyle bułek, ilu mamy domowników. Bułki kroimy z dłuższego boku na kromeczki. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz.  Jajko roztrzepujemy widelcem,  obtaczamy w nim bułki i wrzucamy na patelnię. Wystarczy naprawdę chwilka, żeby nasze kanapeczki się zarumieniły.  Póki są gorące, nakładamy na nie po plasterku sera. Można po górze posypać szczypiorkiem i mamy szybkie i pyszne śniadanko z niczego:)

Pozdrawiam……

Pomysł na szybki obiad letnia porą….

Nie macie pomysłu na letni obiad? Rozumiem, że nikomu nie chce się stać przy garach, gdy temperatura bliska jest czterdziestu stopni.

Może nie jest to potrawa szczególnie wyszukana, ale jej zaleta to szybkość wykonania. Jedyna rzecz, o której trzeba pamiętać, to ugotowanie odpowiednio większej porcji ziemniaków dzień wcześniej.

No więc mamy ziemniaki z poprzedniego dnia, trochę masła lub oleju, jak kto lubi i małą cebulkę. Cebulkę podsmażamy na tłuszczu, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki podsmażamy wszystko. Do tego zsiadłe mleko, kefir lub jogurt prosto z lodówki i…. obiad gotowy :) Prawda, że proste.

Pozdrawiam.

BJB